泰国蟹包蛋、东北香肠、泰北金面上榜亚洲最佳街边美食Top 50（泰国美食排行榜）
导读近年来，随着泰国文化的输出，包括冬阴功、椰汁鸡、凉拌青木瓜沙拉等在内的泰国美食开始走向世界。据泰媒消息，8月24日，CNN Travel公布了亚洲50佳街边美食(50 of the best street foods in Asia)评选名...
近年来，随着泰国文化的输出，包括冬阴功、椰汁鸡、凉拌青木瓜沙拉等在内的泰国美食开始走向世界。据泰媒消息，8月24日，CNN Travel公布了亚洲50佳街边美食(50 of the best street foods in Asia)评选名单，其中泰国的蟹包蛋、东北香肠及泰北金面均上榜其中。除泰国之外，中国大陆肉夹馍、煎饼、小笼包、饺子，中国香港的鱼蛋，中国台湾的珍珠奶茶、臭豆腐，韩国紫菜包饭，日本章鱼小丸子、越南三明治等全球知名美食均上榜。把CNN推荐的这40道泰国美食吃完，你就能算半个老泰啦！
近日，美国有线电视新闻网CNN（Cable News Network）特别推出了40样值得品尝的泰国菜排行，为赴泰旅行的游客们推荐了形形色色的泰国美食！
外国游客来泰旅游，除了泰国本土的民族风情、历史悠久的名胜古迹、古老传统的佛教文化，最吸引人的，莫过于泰国美食！淳朴的泰国人民因受外国游客的不断影响，逐渐将“你吃饭了吗？”作为与“萨瓦迪卡”并存的相互问好的典型言语标志，尤见美食在外国游客眼中占据着无比重要的作用！
那么，CNN特别推荐的泰国40大必尝的泰国美食有哪些呢？咱们一起来看看吧！
1.冬荫功（ต้มยำกุ้ง ）
作为泰国菜的代表—冬荫功汤，想必是很多朋友最为熟悉的泰国菜！CNN推荐名单中，冬荫功汤稳居第一，一直颇受外国游客热迎，冬荫功也是许多来泰国旅游的外国游客初尝泰国菜时必点的一道菜！各大商场餐厅的冬荫功主要分为两类，味道较浓的泰式椰奶风味和清汤风味，味道酸爽鲜辣！
2.泰式酸辣混蔬汤（แกงส้มผักรวม /แกงส้มชะอมไข่）
酸、甜、辣三味混合的酸辣臭菜煎蛋汤，独具泰国风味，蔬菜、胡萝卜、卷心菜加臭菜煎蛋搭配相煎，新鲜美味！
3.绿咖喱汤（แกงเขียวหวาน）
在泰国大街小巷的餐馆、街头路边摊、夜市，常常会见到又一道泰国代表菜绿咖喱汤，鸡肉、竹笋、罗勒叶、泰国茄子等多种食材搭配制作，味道香浓！
4. 椰奶咖喱鸡（พะแนงไก่）
当鸡肉遇上泰式酸辣椰奶汤，辣酸甜混搭，酥软的鸡肉嚼劲十足，再放入些许柠檬叶、少许咖喱调味，泰式风味十足。
5.麻斯曼辣汤（แกงมัสมั่น）
麻斯曼辣汤味道偏甜，汤内加有豆子的清香味，还有其他泰式配料，是一道正宗的泰国南部佳肴！
6.咖喱鸡（ไก่ผัดผงกะหรี่）
有鸡肉、洋葱、番茄、泰国辣椒、鸡蛋等食材混合咖喱粉翻炒的泰式咖喱鸡也是一道到泰国值得一尝的食物。
7.什锦蔬菜汤（แกงจืด）
相信在泰国生活的朋友对这道菜一定不陌生，清汤杂蔬汤是泰国菜里最为健康的标志，制作方法虽然简单，但配料充足，鸡蛋豆腐、白菜、胡萝卜、粉丝、少许肉类混合，好喝又实惠！
8.泰式小火锅（จิ้มจุ่ม）
除了MooKata泰式烤肉火锅，在泰国还有常见的小火锅，简单美味的小火锅，是朋友聚餐首选，肉类蔬菜蘸料超齐全，来泰国一定要试吃一次哦！
9.鸭肉饭（ข้าวหน้าเป็ด）
简单的一盘泰式鸭肉蔬菜米饭也是最值得回味的美味！
10.煎蛋盖饭（ไข่เจียวหมูสับ）
煎蛋盖饭是一道简单实惠的泰国菜单，也是很多民众常点的菜单之一，做法简单不费时，煎蛋里混合廋肉胡萝卜等简单食材，炒出来的是独特泰国风味，挤上半个柠檬，下次来泰国不知道点什么，就吃泰国简单炒饭。
11.烤肉糯米饭（ข้าวเหนียวหมูปิ้ง）
烤肉串搭配糯米饭是泰国夜市街头常见的小吃之一，夜市许多泰国学生钟爱的早餐食品，独特的泰式配方腌制的猪肉串，来一袋热气腾腾的糯米饭，一口一串吃起来才爽！
12.炸猪肉（หมูแดดเดียว）
香香脆脆的炸猪肉，是泰国不可错过的小吃之一！
13.凉拌烤猪脖（ยำคอหมูย่าง）
14.烤鸡（ไก่ย่าง）
泰式经典搭配，烤鸡+宋丹~
15.猪脚饭（ข้าวขาหมู）
16.咖喱鸡肉饭（ข้าวหมกไก่）
17.红猪肉饭（ข้าวหมูแดง）
18.鸡油饭（ข้าวมันไก่）
19.凉拌猪肉（น้ำตกหมู）
20.凉拌肉末（ลาบหมู）
21. 打抛饭/罗勒叶猪肉荷包蛋盖饭（ผัดกะเพราหมูไข่ดาว）
22.腰果炒肉丁（ผัดเผ็ดเม็ดมะม่วง）
23.泰式柠檬蒸鱼（ปลากะพงนึ่งมะนาว）
24.泰国鱧魚酸辣汤（แกงส้มปลาช่อน）
25.泰式烤鱼（ปลาเผา）
26. 凉拌炸塘虱魚丝（ยำปลาดุกฟู）
27.（宋丹）木瓜沙拉（ส้มตำ）
28.泰式米线（ขนมจีน）
29.姜丝炒鸡肉（ไก่ผัดขิง）
30.泰式炒空心菜（ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย）
31.泰式辣酱（น้ำพริกกะปิ）
32.泰式炒粉（ผัดซีอิ๊ว）
33.泰式炒河粉（ผัดไทย）
34.裸条(ก๋วยเตี๋ยวเรือ）
35.牛肉河粉（ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ(เส้นเล็ก)）
36.空心粉（ก๋วยจั๊บ）
37.泰式小卷粉（ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน）
38.泰式凉茶（ชาเย็น）
39.芒果糯米饭（ข้าวเหนียวมะม่วง）
40.泰式南瓜炖蛋（สังขยาฟักทอง）
10大泰国曼谷美食推荐，从街头小吃到必吃餐厅一次告诉你
三年疫情，很多人许久没出国度假。如今随着疫情的消散，相信很多人都有出国游玩的打算。而在网上看到很多人都对泰国曼谷很感兴趣，于是总结了一下泰国曼谷的旅游攻略，主要是美食类的介绍，让还没人去过的游客可以提前作为参考，一饱眼福。曼谷美食吃什么？曼谷好吃的小吃有哪些？来曼谷自由行的时候，相信很多人都会想知道有哪些必吃的曼谷料理、泰国夜市小吃。今天要从当地用餐知识出发，带大家了解有哪些曼谷必吃美食小吃、曼谷餐厅是一定不能错过的，现在就赶快跟着我们的介绍吃起来！
曼谷美食有什么特色？
说到曼谷美食，相信大家的印象普遍都是口味偏酸、辣、甜等重口味，而多数菜色也都会用柠檬、椰奶、咖哩、姜黄、斑斓叶等进行调味，这点我们从经典曼谷小吃代表“泰式酸辣汤(冬荫功)”、“打抛猪”、“红/绿咖哩”就略知一二。不过除了经典的酸辣口味之外，曼谷好吃的料理还受到东南亚其他国家的影响，因此海南鸡饭、粥品、炒粿条、河粉等也都可以在曼谷餐厅中看到。简而言之，曼谷料理还算多元的，而且价位也相对平价，对在意旅游曼谷价格，但又想品尝在地美食的旅人来说无疑是一大福音。曼谷用餐小知识
来到不同的国家，用餐礼仪一定要知道，那么在曼谷餐厅吃饭时有哪些需要注意的地方呢？1. 泰国人用餐时会用叉子和汤匙当作主要餐具2.在曼谷餐厅吃饭时，桌上一定会有“调味四宝”：鱼露、辣椒、醋、糖3. 饮品通常都会有满满的冰块，如果要去冰，通常都会是热的4.在曼谷餐厅吃饭，可以用现金或刷卡付款；但如果是在百货公司美食街，则会需要用到充值卡支付
5. 到曼谷餐厅用餐，小费是一定要给的，通常会建议给20-40泰铢
曼谷必吃美食 | 必吃小吃
了解曼谷饮食文化和用餐小知识后，接下来精选出8种必吃的曼谷小吃分享给大家，没吃过可别跟我说你去过曼谷！
冬荫功
冬荫功这个名称源自于泰语 ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong)，中文的意思是酸辣虾汤，是一道用香茅、辣椒、南姜、椰奶、月桂叶、鱼露等食材做成的汤品，非常符合泰国人追求饮食调和的精神。它那色、香、味俱全的滋味，喝上一口将永生难忘，因此成为首推的曼谷必吃料理。
泰式米粉汤
别怀疑，泰式米粉汤并不是我们熟悉的那股味，而它在泰国人心中的地位就像牛肉面对华人的重要性一样，也是很经典的泰式代表！
泰式米粉汤不同于那些又酸又辣的曼谷料理，它是比较偏清淡的、汤头以大骨熬制而成，再加上肉片、肉末、内脏、鱼丸等配料，如果习惯吃重口味，也可以加入上面提到的“调味四宝(鱼露、辣椒、醋、糖)”，或许能蹦出不一样的新滋味喔！
青木瓜沙拉
曼谷因为气候炎热的关系，如果不吃一点清爽的食物，通常很难会有食欲。青木瓜沙拉就是很经典的一道泰国菜，最早源自于泰国北部，是以青木瓜丝、番茄和花生为主角，佐柠檬、辣椒、鱼露等调味酱下去捣制，当然也有一些餐厅会再加入海鲜、鸡肉丝或米线去做变化。青木瓜沙拉在曼谷餐厅中会以开味菜的形式出现，但是街头也有直接做成小吃，吃上一碗酸辣清爽的沙拉，保证让你食欲大增！
海南鸡饭
你以为海南鸡饭是新加坡马来西亚的专利吗？事实上并非如此，在泰国，海南鸡饭也是相当有名的曼谷料理之一喔！
泰国的海南鸡饭最早其实是源自于我国，有另一个别称叫做“油鸡贩”。这道料理是以米饭、大蒜、姜、香菜和鸡高汤一起炊煮，味道较偏清香，与新加坡、马来西亚重视香茅、南姜的海南鸡饭大有不同。
泰式咖哩
一般我们熟悉的咖哩都是所谓的“黄咖哩”，但是你听过“红咖哩”或“绿咖哩”吗？这可是曼谷独有的美食。如果怕辣的人可以选择黄咖哩，主要会以香茅、黄姜粉、椰奶、月桂叶和多种辛香料熬制而成；如果想吃一点小辣，可以选择加入绿辣椒的绿咖哩；想挑战大辣的人，则可以选择加入大量红辣椒的红咖哩。不论是哪一种咖哩，主食通常也有鸡肉、猪肉、牛肉、螃蟹、虾子、蔬菜等多样选择。正因为泰式咖哩特别，也有很多人会买调理包当作曼谷土产带回来自用或送人。
芒果糯米饭
接下来进入泰式甜点和饮料介绍，芒果糯米饭可以说是泰式甜点的代表，略有嚼劲的切片芒果，搭配温热的椰奶糯米饭，咸甜交织的特殊口感独特却又零违和，难怪可以成为到曼谷旅游必吃的经典甜品！
泰式奶茶
如果说芒果糯米饭是泰国必吃甜点，那么泰式奶茶就是必喝的手摇饮料了。泰式奶茶的特色是那犹如木瓜的橘红色汤泽，由红茶、鲜奶、炼乳和砂糖调制而成，所以味道会比较甜。但是不知道为什么，在热到不行的泰国喝上一口，瞬间就有一种复活的感觉，是不是无糖也就不那么重要了！
香蕉煎饼
香蕉煎饼有“曼谷路边小吃人气王”的美名，它的作法有点类似我们鸡蛋灌饼，但是里头的馅料却是用香蕉和炼乳组成，有些店家也会淋上巧克力酱。香蕉煎饼的价格非常便宜，通常一份不会超过30泰铢，既然来到泰国，不来份便宜好吃的甜点怎能对得起自己的胃！
曼谷必吃美食｜精选餐厅
看完曼谷必吃的小吃后，接下来我们也精选出5间当地必吃餐厅，你有机会在这些餐厅里面一次尝到多种经典泰式料理：
Nara Thai Cuisine
Nara Thai Cuisine 创立于2003年，主打最道地的泰式料理。这间餐厅从2007年开始就连续获得 Thailand Tatler 杂志票选为最佳泰国餐厅，服务和餐点口味都很稳定。如果是初次到曼谷旅游，还没有自己的口袋名单，那么就先去吃看看 Nara Thai Cuisine 吧！
建兴酒家 (Somboon Seafood)
建兴酒家从1969年创立至今已经有超过50年历史，现在在曼谷就有8间分店，主打海鲜与粤式料理，好吃到许多名人访泰时都指定要到这里用餐。
建兴酒家必点餐点是咖哩炒螃蟹，虽然随著名气上涨，网路上开始出现一些“观光客才会吃”的评语，不过光是看着那金黄色的咖哩和饱满的蟹肉，当个观光客吃一次也无妨！
吃饭吃鱼 (Kub Kao Kub Pla)
Kub Kao Kub Pla 的中文意思是吃饭吃鱼，主打创意泰式料理，目前多开在曼谷各大百货公司中，也是当地泰国人常去吃的曼谷餐厅之一。他们的菜单有多种经典曼谷料理，包含我们前面介绍过的青木瓜沙拉、绿咖哩等等。除了餐点好吃以外，店面装潢也颇有文青风，推荐可以去Icon Siam分店走一回，保证有视觉、嗅觉、味觉三重享受！
Baan Ying
Baan Ying 是曼谷平价泰式料理餐厅，跟吃饭吃鱼一样主打创意泰式料理，也因此可以在这里品尝到改良版的经典菜色，像是月亮虾饼、绿咖哩、炒米粉等。另外如果不想特地去找有卖芒果糯米饭的餐厅，我们也极力推荐在 Baan Ying 点一盘来吃，餐点均价100-300泰铢，以泰国餐厅价位来说算亲民了。
妈妈面 (Yum Saap)
如果你觉得以上这些餐厅的价位对你来说还是偏高，那么 Yum Saap 妈妈面绝对是个平价好选择，餐点平均价位在100泰铢内，份量也不小。Yum Saap 和前面几间曼谷餐厅一样，在各大百货公司美食街都找得到。贴心小提醒：如果怕辣的人，点餐时一定要跟店员说要调整辣度，有人曾经尝试过他们家的小辣，辣度就已直逼中辣以上，即使吃得一把鼻涕一把眼泪却还是欲罢不能！
曼谷必吃美食｜美食市集
如果你是喜欢吃小吃的人，最后也要推荐几个曼谷必去的美食市集：
洽洽假日市集 (Chatuchak Weekend Market)
洽洽假日市集可以说是初到曼谷旅行必去的景点之一，这里只有星期六日才会营业，面积据说有16个足球场那么大，里面有超过15,000个摊位，从饰品、伴手礼、饮料店到美食，所有你想得到的东西这里都有卖。
洽洽假日市集必吃美食有哪些呢？
香蕉煎饼
椰子冰淇淋
泰式奶茶
Asiatique 码头夜市
Asiatique码头夜市位于昭批耶河旁，是比较近期开幕的夜市，由码头和旧仓库改建而成。虽然叫“夜市”，这里从下午开始其实就陆续有店家在营业，我们也建议提早一点来，人潮少可以好好逛街之余，还有机会看到夕阳，白天与夜晚景色一览无遗！
Asiatique码头夜市必吃美食有哪些呢？
芒果糯米饭
Yum Saap妈妈面
泰式炸烤物
粤公网安备 44030502208923号
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