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早餐的杀手锏(pancake是什么意思)

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  • 导读『酸奶松饼』制作/文/:美食达人计划/GRACE—制作配方—配料:低粉80g 鸡蛋2个 牛奶100g 细糖30g 色拉油20g 自制酸奶1瓶 水果适量 制作步骤01准备好所需食材鸡蛋蛋白蛋清分离PS:盛放蛋清的盆要干净无油无水;02蛋黄里加...

    早餐的杀手锏

    『酸奶松饼』

    制作/文/:

    美食达人计划/GRACE

    早餐的杀手锏

    —制作配方—

    配料:低粉80g 鸡蛋2个 牛奶100g 细糖30g 色拉油20g 自制酸奶1瓶 水果适量

    早餐的杀手锏

    制作步骤

    早餐的杀手锏

    01

    准备好所需食材

    鸡蛋蛋白蛋清分离

    PS:盛放蛋清的盆要干净无油无水;

    早餐的杀手锏

    02

    蛋黄里加入牛奶、色拉油

    搅拌均匀;

    早餐的杀手锏

    03

    筛入低粉

    称Z字形拌均匀

    早餐的杀手锏

    04

    蛋白分2次倒入细糖

    打发到蛋白比较细腻

    就停止打发

    分2/1蛋白到蛋黄糊里

    翻拌均匀

    PS:蛋白千万不能打发过了

    否则倒入锅里煎的时候就不容易散开

    早餐的杀手锏

    05

    拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里

    用同样翻拌的手法伴均匀

    拌好的蛋糊称稍微粗的流水状

    早餐的杀手锏

    06

    用量勺舀一小勺到不粘锅里

    煎至两面金黄色即可

    最后淋上酸奶

    搭配水果

    完美!

    成品展示

    早餐的杀手锏

    松饼是美国家庭常见的早餐之一

    人家叫Pancake

    意思就是平底锅煎出来的蛋糕

    其实主要就是方便快手

    当然最重要也是好吃啦

    ......

    早餐的杀手锏

    松饼的有很多种

    也有用泡打粉来提高口感的蓬松度

    但是咱是谁呢?

    那些添加剂能少吃则少吃

    靠蛋白完全能自己发起来

    更加适合家里的BB吃

    早餐的杀手锏

    早餐的杀手锏

    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦

    当你在国外买东西时,如果听老板说:“We have nothing in stock. They went likehotcakes.


    你也许会想:嗯?没有存货为什么要说像热蛋糕(hotcakes)?


    这里的hotcake可不是“热蛋糕”那么简单哦。


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦


    hotcake(也可写作hot cake)一词有多种含义。


    英国人说hot cake,可以按字面理解为新鲜出炉的热蛋糕。但在美国,hot cake则指薄饼和烤饼,近义词有pancake和griddlecake。


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦

    同时,hotcake也可以表示“畅销、受欢迎”。

    to be sold very quickly and in large amounts


    其实这个表达不难理解。想想刚出炉的蛋糕和煎饼,热气腾腾,香甜松软,肯定卖得很快。

    因此口语中的hotcake便有了“抢手货”的意思。短语go/sell like hotcakes就是说某样东西的卖得很好。


    于是回到开篇的那句话,则可以理解为:

    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦

    美味的cake还有很多有趣的短语表达,来跟阿研一起学习一下吧~


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦


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    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦


    看了这些假“蛋糕”,最后让我们看看真正的蛋糕都是怎么表示的吧~

    管好自己的口水,可不要馋到了哟~


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦


    关于cake的表达就介绍到这里啦~

    阿研祝大家工作生活有如the icing on the cake

    任何困难都是a piece of cake


    hotcake可不是“热蛋糕”,别光会吃不会用哦

    参考:朗文高阶英汉双解词典、麦米高阶英汉双解词典、剑桥词典、维基百科等

    实习生:王婧芸 :小妖子

    外研社原创文章,转载请注明出处

    斯诺克球员欢度薄饼日,却有扫兴之人称这是幼稚的节日

    基督教传统耶稣受难节前的大斋期前夕,又称为忏悔星期二(Shrove Tuesday),是大斋首日(Ash Wednesday)的前一天。传统上这天称为薄饼日(Pancake Day)。

    这一日,在英国、爱尔兰和澳大利亚等地称为薄饼日,大家一起吃薄饼是因为星期三是大斋节期的开始,长达40天的大斋期间人们需要守斋,只能吃味道淡薄的食物,因此,那些味道丰富的食物例如鸡蛋、牛奶、糖和面粉就要在此之前吃掉。薄饼和炸饼圈就成为用这些材料配制的最方便快捷的食物了。

    昨天,阿尔菲·博登在推特上问大家:“你今天会把下来哪些选项食物加在煎饼上?1.糖和柠檬,2.枫糖浆和草莓,3.香蕉和能多益(巧克力酱品牌),4.水果和鲜奶油”

     斯诺克球员欢度薄饼日,却有扫兴之人称这是幼稚的节日

    最终超过一半的人都选择了选项一。裁判布兰登·摩尔有着不同的品味:“我需要橙汁和少量的糖。” 迈克尔·霍尔特也表示喜欢橙汁+糖的搭配。

    素食者彼得·艾伯顿崇尚健康饮食,他说:“别吃煎饼,只吃香蕉和其他水果就好。”

    退休老裁判艾里安·威廉姆斯对艾伯顿说道:“就只有这一天彼得,你有时需要犒劳下自己。”

    下面我们来看看他们所说的煎饼到底长什么样?以下是本·沃拉斯顿与奥沙利文营养师朋友做出来的煎饼。

    然而也有人对薄饼节没有兴趣。snookerbacker在推特上说:“今晚没有吃煎饼,因为我不是8岁小孩儿。”

     斯诺克球员欢度薄饼日,却有扫兴之人称这是幼稚的节日

    迈克尔·霍尔特问他:“是因为有牛奶吗?”

    snookerbacker:“不是,牛奶完全可以用豆浆替代,只是我对这节日没有兴趣。”

    霍尔特明显不开心了:“我觉得如果你能接受别人喜欢而你不喜欢的东西,这将有助于调整你的心理健康。指责别人不成熟,就因为他们喜欢吃煎饼... ”

    阿尔菲·博登对霍尔特说:“那个讨厌圣诞节的人现在宣布他喜欢煎饼节了吗?”

    霍尔特解释说:“我不是讨厌圣诞节,我只是讨厌现在它变成的样子。人们把钱花在他们不需要的东西上。煎饼节一直像它名字说的那样,你吃煎饼就好。”

    (中国体育特约作者:Break146)

    是鹏鹏啊